Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng

 Bagi yang ingin masak ayam goreng info berikut pasti akan bermanfaat buatmu. Seperti kita ketahui, makanan yang terbuat dari ayam sungguh banyak disukai oleh lidah masyarakat Indonesia. Ayam goreng tepung seperti yang kita lihat di waralaba besar layaknya kfc, aw dan sebagainya membuktikan bahwa ayam goreng memang enak dan disukai.

Cara membuat ayam goreng juga bisa dimodifikasi sedemikian rupa sesuai dengan selera dan keinginan kita. Bagi anda yang sering makan di sea food tentu sudah sangat faham dengan karakteristik beragam ayam goreng yang mereka goreng.

Biasanya, ayam terlebih dahulu direndam diair yang sudah diberi garam dan bumbu yang lain. Sehingga pas menggoreng, mereka tidak lagi memberikan bumbu makanan.

Nah, mari kita lihat beberapa Bumbu dan cara membuat ayam goreng lengkap dibawah ini:

1. Ayam Goreng Kering:

ayam goreng kering
Bahan:
- Paha Ayam 4 buah
- Minyak goreng (secukupnya)

Resep dan Bumbu Ayam goreng kering:


  • Bawang merah 10 buah,
  • Ketumbar 1 sendok makan,
  • Bawang putih 3 siung,
  • Jahe (secukupnya),
  • Garam (secukupnya),
  • Air 1500ml

Cara membuat ayam goreng kering:


  • Bersihkan paha ayam,
  • Didihkan air dan masukkan semua bumbu,
  • Masukkan paha ayam dan rebus kurang lebih 7 menit
  • Angkat dan tiriskan ayam
  • Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan ayam yang sudah kering. 
  • Gorenglah ayam hingga terlihat kecokelatan
  • Angkat dan tiriskan.
  • Ayam goreng siap dihidangkan.


2. Ayam Goreng Kremes:
Bahan:


  • 1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
  • 2 siung bawang putih, haluskan. Untuk ayam
  • 1/2 sdt garam
  • minyak untuk menumis dan menggoreng
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm kunyit, haluskan
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lbr daun salam
  • 200 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes:


  • Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam
  • Diamkan di dalam lemari es minimal selama 1 jam
  • Setelah 1 jam, keluarkan dari dalam lemari es dan diamkan sampai suhu ruang
  • Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum dan matang
  • Masukkan ayam dan beri air
  • Ungkep ayam sampai empuk
  • Setelah ayam empuk, angkat ayam dari atas wajan, tiriskan
  • Panaskan minyak goreng dalam jumlah yg banyak sampai panas benar.
  • Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.Angkat dan tiriskan.
  • Setelah semua ayam selesai digoreng, goreng sisa bumbu ungkepan ayam agar didapat kremesan yang renyah.
  • Angkat kremesan dari atas wajan dan tiriskan diatas tisue sampai minyaknya hilang
  • Sajikan ayam goreng dengan kremesan diatasnya

3. Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:

ayam goreng kfc
Bahan:


  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt lada halus
  • ¼ sdt bubuk cabe merah kering
  • ½ sdt garam halus
  • Minyak untuk menggoreng

Pelapis Cair Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:


  • 300 ml air dingin/air es
  • 300 g tepung terigu tinggi protein/cap cakra kembar
  • 40 g tepung maizena
  • ½ sdm susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • ½ sdt baking soda
  • ¼ sdt garam halus
  • ½ sdt lada halus
  • ¼ sdt vetsin

Pelapis Kering Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:


  • 400 g tepung terigu tinggi protein
  • 100 g tepung maizena
  • ½ sdt baking soda
  • 1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • ¼ sdt vetsin (jika suka)

Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:


  • Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.
  • Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.
  • Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
  • Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan hingga ayam habis.
  • Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat. Tiriskan. Atur di dalam piring saji. Hidangkan hangat dengan saus sambal atau saus tomat botolan.


Untuk 10 Potong

4. Ayam Goreng Kalasan

ayam goreng kalasan
Bahan:


  • 1 ekor ayam ukuran sedang, bersihkan kemudian belah menjadi 2 bagian
  • 500 cc air kelapa
  • 1/2 sdt soda kue
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan:


  • Rebus ayam dengan air kelapa, soda kue, bawang putih, dan garam hingga empuk dan airnya habis. Tiriskan.
  • Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kecokelatan atau setengah kering dan matang. Angkat.

Bahan Sambal Ayam Goreng Kalasan:


  • 100 gr cabai merah, buang bijinya
  • 4 butir bawang merah
  • 1 buah tomat matang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 6 sdm kaldu atau air putih biasa
  • 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Kalasan:


  • Rebus cabai merah, bawang merah, dan tomat sebentar saja, kemudian haluskan.
  • Tambahkan sedikit garam, gula air  kaldu dan minyak goreng. Masak di atas api sedang hingga keluar minyaknya. Angkat.

Nah, itulah informasi beberapa jenis resep ayam goreng yang bisa anda buat sendiri dirumah bersama keluarga ataupun dengan teman
readmore »»  

Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo

Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo - Resep masakan berandama-sakan kali ini akan membahas tentang bagaimana cara membuat mie ongklok khas Dieng Wonosobo asli. Kita tahu bahwa Candi Arjuna dan Bukit Sikunir sangat melekat dengan Dieng, namun mie ongklok juga tak kalah terkenalnya.

Makanan khas Wonosobo ini disebut mie ongklok karena mie yang direbus, disaring dengan alat tradisional berupa anyaman yang bernama ongklok. Penyajian mie ongklok ini disajikan bersama sate sapi dan tempe kemul. Dan mie ongklok ini hanya ada di Wonosobo saja lho.

Jadi, buat kalian yang ingin mencoba membuat mie ongklok sendiri, bisa menggunakan Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo dari berandama-sakan ini. Resep masakan Indonesia ini, bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah dan enak. Berikut resep cara membuat mie ongklok lengkap :

Resep Mie Ongklok Wonosobo


Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo

Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo


Bahan Membuat Mie Ongklok Asli Wonosobo :
  • 450 gram mi kuning, diseduh
  • 5 lembar (170 gram) kol, dibuang tulangnya, diiris
  • 2 tangkai kucai, dipotong 2 cm
  • 1.000 ml air untuk merebus
Bahan Kuah:
  • 1.500 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
  • 60 gram gula merah sisir
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 4 sendok makan tepung sagu dan 4 sendok makan air, dilarutkan
  • 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica
Bahan Tempe Kemul:
  • 200 gram tempe, diiris tipis lebar
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (haluskan):
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air
Larutan Tepung:
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 100 ml air
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu Halus:
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 cm kencur
  • 1 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 cm kunyit, dibakar
  • 3/4 sendok teh garam
Bahan Sate Manis:
  • 200 gram daging has dalam, dipotong kotak
  • 50 ml kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 30 gram gula merah
Bahan Saus Kacang (direbus):
  • 100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, direbus
  • 2 buah cabai merah keriting, direbus
  • 2 buah cabai rawit merah, direbus
  • 1/2 cm kencur
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air asam jawa

Cara Membuat Mie Ongklok Khas Dieng Komplit :

  1. Kuah: tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kaldu ayam, gula merah, kecap manis, garam dan penyedap rasa sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
  2. Masukkan mi, irisan kol dan kucai ke dalam saringan lalu diongklok-ongklok (dicelup-celup) ke dalam air mendidih sampai matang. Angkat. Sajikan dalam mangkuk.
  3. Tempe kemul: celupkan tempe dalam bahan pencelup. Tiriskan.
  4. Aduk rata bahan larutan tepung dan bumbu halus. Celupkan irisan tempe satu persatu ke dalam larutan tepung. Angkat.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  6. Sate manis: aduk rata daging, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
  7. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate. Bakar sambil diolesi bumbu perendamnya sampai harum dan matang.
  8. Saus kacang: haluskan semua bahan saus kacang kecuali air dan air asam jawa. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
  9. Sajikan campuran mi dengan disiram kuah, tempe kemul, sate manis, dan saus kacang.
Untuk 5 porsi

Demikianlah cara membuat mie ongklok paling enak dan nikmat khas Dieng Wonosobo yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah. Semoga Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo - Siapa tidak tahu dengan Wonosobo? Kalau Dieng, saya yakin kalian pasti sangat tahu. Wonosobo adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang berada di dataran tinggi. Selain terkenal dengan Dieng, Wonosobo juga terkenal dengan makanan khasnya. Yakni tempe kemul dan mie ongklok.

Untuk kali ini, berandama-sakan akan mengajak kalian untuk membuat tempe kemul terlebih dahulu. Kemul dalam bahasa Indonesia berarti selimut. Jadi tempe kemul adalah tempe selimut. Gorengan tempe kemul ini hampir mirip dengan tempe mendoan. Hanya saja, tekstur tempe kemul lebih krispi dan renyah.

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo ini sangat mudah sekali kalian buat sendiri di rumah sebagai camilan di sore hari. Dinikmati kala masih hangat bisa menambah kenikmatan tempe kemul khas Wonosobo ini. Penasaran dengan cara membuat tempe kemul krispi dan renyah khas Wonosobo?

Resep Tempe Kemul


Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo


Bahan Membuat Tempe Kemul Renyah Krispi Enak:
  • 200 gram tempe kemul
Bahan Pencelup:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung sagu
  • 5 lembar daun jeruk atau daun bawang, diiris halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih utuh, digoreng
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 3 buah kemiri, disangrai

Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo :

  1. Pencelup, campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
  2. Celupkan satu persatu tempe. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang
  3. Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo siap disajikan.
Untuk 18 potong

Seperti itulah cara membuat tempe kemul krispi, renyah, dan enak khas Wonosobo dengan menggunakan Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo dari berandama-sakan. Sangat mudah sekali bukan? Dijamin kalian bakal ketagihan. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial

Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial - Makanan nusantara sangatlah banyak dan beragam. Indonesia harus bersyukur mempunyai warisan masakan yang enak, nikmat, dan sangat kaya. Salah satu warisan kuliner yang sangat populer di Jawa Barat tepatnya Cirebon, yakni tahu gejrot.

Tahu yang rasanya tawar dan harganya yang murah, bisa disulap menjadi makanan yang sangat enak sekali walaupun sangat sederhana. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan juga sangat mudah kita temu di dapur kita sendiri. Pedas manis yang membuat tahu gejrot ini sangat beda dari yang lain.

Walaupun tahu gejrot adalah makanan tradisional khas Cirebon, kalian tidak usah khawatir karena sekarang sudah ada Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah dengan mudah, enak, sederhana, namun sangat spesial. Berikut adalah resep bagaimana cara membuat tahu gejrot praktis :

Resep Tahu Gejrot


Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial

Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial


Bahan Membuat Tahu Getjot Enak Praktis:
  • 16 buah tahu pong
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Kecap :
  • 50 ml kecap manis
  • 200 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram gula merah
Bumbu Per Porsi :
  • 1 butir bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit hijau
  • 1/8 sendok teh garam


Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Spesial :

  1. Rendam tahu dalam 150 ml air yang telah dibubuhi 1 sendok teh garam, 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Kecap : aduk rata kecap manis, air, garam, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Bumbu: ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam. Tambahkan campuran kecap 50 ml. Ulek rata.
  4. Ambil 4 buah tahu. Iris-iris. Masukkan dalam ulekan bumbu. Aduk rata.
Untuk 4 porsi

Demikianlah cara membuat tahu gejrot paling mudah dan praktis dengan menggunakan Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial dari berandama-sakan. Semoga Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba, dan jangan lupa kunjungi resep berandama-sakan lainnya.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak

Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak - Siapa tidak kenal dengan jengkol? Jengkol adalah sejenis buah yang memiliki bau yang sangat khas. Konon katanya, jengkolah adalah sumber protein yang baik. Bagi penyuka jengkol, jengkol seperti candu. Sangat enak dan nikmat sekali. Apalagi jika dibuat semur.

Untuk kalian yang belum pernah mencoba semur jengkol, mungkin ada rasa takut. Takut bau mulut dan kentutnya bau hehehe. Kalian tidak usah khawatir, semuanya terbayar dengan rasanya yang enak. Dijamin ketagihan deh untuk mencoba resep cara membuat semur jengkol ala berandama-sakan ini.

Untuk membuat semur jengkol, tidaklah sulit. Melainkan sangat mudah. Dengan adanya Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak ini kalian bisa membuat semur jengkol sendiri di rumah dengan mudah dan sangat enak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak :

Resep Semur Jengkol


Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak

Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak


Bahan Membuat Semur Jengkol Pedas :
  • jengkol 1/2 kg
  • air 1 liter
  • kecap manis 7 sendok makan
  • gula merah sisir 1 sendok makan
  • pala 1/2 butir, parut
  • lada 1 sendok teh
  • minyak untuk menumis 3 sendok makan
  • serai 1 batang, memarkan
  • daun salam 2 lembar
Bumbu Halus
  • bawang putih 6 siung
  • bawang merah 5 butir
  • garam 1 sendok teh
  • kunyit 2 cm
  • ketumar 1/2 sendok teh
  • kemiri 3 butir
  • cabai merah 2 buah

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Enak:

  1. Rebuslah jengkol hingga matang
  2. Buang kulitnya lalu pipihkan
  3. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam beserta serai hingga matang dan harum
  4. Masukan jengkol bersama air, pala dan lada. Kecilkan api dan masak sampai mengental
  5. Tambahkan kecap manis merek apa saja, masak sebentar kemudian angkatlah
  6. Semur jengkol siap disajikan
Demikianlah cara membuat semur jengkol pedas. Tipsnya, silahkan kalian pilih jengkol yang lebih tua. Untuk semur jengkol yang lebih pedas, bisa kalian tambahkan cabai sesuai selera kalian. Semoga Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto - Ikan kakap ada jenis ikan yang sering kita temui di tukang sayur. Namun, banyak para ibu-ibu yang bingung cara mengolah ikan kakap menjadi makanan yang enak dan nikmat. Selain itu, banyak juga para ibu-ibu maunya yang praktis-praktis saja.

Kini, kalian tidak usah khawatir untuk bagaimana cara mengolah ikan kakap menjadi makanan yang enak, nikmat, lezat, maknyus, dan pastinya sangat mudah untuk kalian coba sendiri di rumah. Rasanya dijamin enak ala resto-resto mahal yang terkenal dengan rasanya yang enak.

Yakni dengan mengolah ikan kakap menjadi kakap asam manis. Rasanya sangat enak sekali. Teksture ikan juga sangat lembut, dan renyah karena ikannya bisa kita balut dengan tepung. Dijamin sangat enak sekali. Langsung saja, berikut adalah Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto :

Resep Kakap Asam Manis


Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto


Bahan Membuat Ikan Kakap Asam Manis :
  • 2 ekor (900 gram) ikan kakap, difillet, diiris panjang.
  • 3 cm jahe, diparut
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
  • 100 gram tepung beras
  • 20 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 50 gram wortel, dipotong korek api
  • 50 gram ketimun jepang, dibuang bijinya, dipotong korek api
  • 100 gram kacang polong
  • 150 gram saus tomat
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat Kakap Asam Manis Ala Resto :

  1. Lumuri ikan kakap dengan jahe, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
  2. Lumuri ikan dengan bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
  4. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan ketimun jepang. Aduk sampai layu.
  5. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan kacang polong dan cuka. Aduk rata.
  7. Sajikan kakap dengan sausnya.
Demikianlah cara membuat kakap asam manis yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Rasanya juga sangat enak, lezat, dan maknyus. Semoga  Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba di rumah ya.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial

Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial - Bolu gulung merupakan jenis bolu yang disjikan dengan cara digulung. Semakin berkembangnya jaman, manusia memang harus dituntut untuk selalu berpikir kreatif. Salah satu cara untuk menyajikan bolu gulung agar diminati pasar adalah dengan cara seperti ini.

Dengan cara diberi warna-warna yang menarik membuat bolu gulung ini selalu dicari-cari oleh masyarakat. Untuk anak-anak juga sangat suka. Karena warnanya yang cantik dan pastinya sangat enak dan lembut. Namun, pernahkah kalian mencoba membuat bolu gulung rainbow atau bolu gulung pelangi ini di rumah?

Untuk kali ini berandama-sakan akan mengajak kalian untuk mencoba membuat bolu gulung kukus rainbow dengan menggunakan  Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial ala berandama-sakan ini. Penasaran dengan bagaimana cara membuat bolu gulung pelangi kukus lembut enak ini? Berikut adalah resepnya:

Resep Bolu Gulung Rainbow


Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial

Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial


Bahan Membuat Bolu Gulung Kukus Rainbow :
  • 100 ml minyak goreng
  • 160 gram gula pasir
  • 6 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 1 sdt SP/emulsifier
  • 90 gram tepung terigu
  • 10 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt vanilli
  • 5 jenis warna pewarna makanan
  • cream
  • keju parut

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Rainbow Lembut :

  1. Campurkan kuning telur, putih telur, gula dan SP lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanilli sedikit demi sedikit.
  3. Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan, mixer kembali hingga adonan tercampur rata
  4. Kemudian bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna yang berbeda pada tiap adonan
  5. Masukkan adonan yang telah berwarna ke dalam plastik segitiga
  6. Gunting ujungnya kira-kira 2 cm, semprotkan adonan pada loyang secara bergantian secara menyamping.
  7. Goyangkan loyang perlahan agar tidak ada rongga
  8. Kukus adonan selama lebih kurang 10 menit, jangan lupa panaskan dulu panci pengukusnya selama 10 menit.
  9. Setelah selesai, siapkan kertas roti, letakkan roti diatas kertas roti
  10. Gulung perlahan bolu ketika masih panas hingga padat
  11. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu buka kembali gulungannya
  12. Olesi bagian atas dengan butter cream dan parutan keju secukupnya
  13. Gulung kembali secara perlahan hingga padat, putar ujung kertas roti agar lebih padat lagi
  14. Masukkan ke dalam kulkan kurang lebih 30 menit
  15. Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial siap dipotong dan dinikmati
Demikianlah cara membuat bolu gulung rainbow sendiri di rumah. Sangat praktis sekali bukan? Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial ini dijamin bikin kalian ketagihan. Semoga resep bolu gulung kukus rainbow ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Jangan lupa coba resep berandama-sakan lainnya ya.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:
Langganan: Postingan (Atom)