Home » Archives for 2015

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng

 Bagi yang ingin masak ayam goreng info berikut pasti akan bermanfaat buatmu. Seperti kita ketahui, makanan yang terbuat dari ayam sungguh banyak disukai oleh lidah masyarakat Indonesia. Ayam goreng tepung seperti yang kita lihat di waralaba besar layaknya kfc, aw dan sebagainya membuktikan bahwa ayam goreng memang enak dan disukai.

Cara membuat ayam goreng juga bisa dimodifikasi sedemikian rupa sesuai dengan selera dan keinginan kita. Bagi anda yang sering makan di sea food tentu sudah sangat faham dengan karakteristik beragam ayam goreng yang mereka goreng.

Biasanya, ayam terlebih dahulu direndam diair yang sudah diberi garam dan bumbu yang lain. Sehingga pas menggoreng, mereka tidak lagi memberikan bumbu makanan.

Nah, mari kita lihat beberapa Bumbu dan cara membuat ayam goreng lengkap dibawah ini:

1. Ayam Goreng Kering:

ayam goreng kering
Bahan:
- Paha Ayam 4 buah
- Minyak goreng (secukupnya)

Resep dan Bumbu Ayam goreng kering:


  • Bawang merah 10 buah,
  • Ketumbar 1 sendok makan,
  • Bawang putih 3 siung,
  • Jahe (secukupnya),
  • Garam (secukupnya),
  • Air 1500ml

Cara membuat ayam goreng kering:


  • Bersihkan paha ayam,
  • Didihkan air dan masukkan semua bumbu,
  • Masukkan paha ayam dan rebus kurang lebih 7 menit
  • Angkat dan tiriskan ayam
  • Kemudian panaskan minyak goreng dan masukkan ayam yang sudah kering. 
  • Gorenglah ayam hingga terlihat kecokelatan
  • Angkat dan tiriskan.
  • Ayam goreng siap dihidangkan.


2. Ayam Goreng Kremes:
Bahan:


  • 1 ekor ayam kampung, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
  • 2 siung bawang putih, haluskan. Untuk ayam
  • 1/2 sdt garam
  • minyak untuk menumis dan menggoreng
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm kunyit, haluskan
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lbr daun salam
  • 200 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes:


  • Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam
  • Diamkan di dalam lemari es minimal selama 1 jam
  • Setelah 1 jam, keluarkan dari dalam lemari es dan diamkan sampai suhu ruang
  • Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum dan matang
  • Masukkan ayam dan beri air
  • Ungkep ayam sampai empuk
  • Setelah ayam empuk, angkat ayam dari atas wajan, tiriskan
  • Panaskan minyak goreng dalam jumlah yg banyak sampai panas benar.
  • Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.Angkat dan tiriskan.
  • Setelah semua ayam selesai digoreng, goreng sisa bumbu ungkepan ayam agar didapat kremesan yang renyah.
  • Angkat kremesan dari atas wajan dan tiriskan diatas tisue sampai minyaknya hilang
  • Sajikan ayam goreng dengan kremesan diatasnya

3. Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:

ayam goreng kfc
Bahan:


  • 1 kg ayam, potong-potong
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt lada halus
  • ¼ sdt bubuk cabe merah kering
  • ½ sdt garam halus
  • Minyak untuk menggoreng

Pelapis Cair Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:


  • 300 ml air dingin/air es
  • 300 g tepung terigu tinggi protein/cap cakra kembar
  • 40 g tepung maizena
  • ½ sdm susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • ½ sdt baking soda
  • ¼ sdt garam halus
  • ½ sdt lada halus
  • ¼ sdt vetsin

Pelapis Kering Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:


  • 400 g tepung terigu tinggi protein
  • 100 g tepung maizena
  • ½ sdt baking soda
  • 1 sdt bubuk kaldu instan rasa ayam
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • ¼ sdt vetsin (jika suka)

Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken:


  • Pelapis cair: Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan vetsin. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Simpan di dalam kulkas/tempat yang dingin.
  • Pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan.
  • Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
  • Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering. Lakukan hingga ayam habis.
  • Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat. Tiriskan. Atur di dalam piring saji. Hidangkan hangat dengan saus sambal atau saus tomat botolan.


Untuk 10 Potong

4. Ayam Goreng Kalasan

ayam goreng kalasan
Bahan:


  • 1 ekor ayam ukuran sedang, bersihkan kemudian belah menjadi 2 bagian
  • 500 cc air kelapa
  • 1/2 sdt soda kue
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan:


  • Rebus ayam dengan air kelapa, soda kue, bawang putih, dan garam hingga empuk dan airnya habis. Tiriskan.
  • Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kecokelatan atau setengah kering dan matang. Angkat.

Bahan Sambal Ayam Goreng Kalasan:


  • 100 gr cabai merah, buang bijinya
  • 4 butir bawang merah
  • 1 buah tomat matang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 6 sdm kaldu atau air putih biasa
  • 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Kalasan:


  • Rebus cabai merah, bawang merah, dan tomat sebentar saja, kemudian haluskan.
  • Tambahkan sedikit garam, gula air  kaldu dan minyak goreng. Masak di atas api sedang hingga keluar minyaknya. Angkat.

Nah, itulah informasi beberapa jenis resep ayam goreng yang bisa anda buat sendiri dirumah bersama keluarga ataupun dengan teman
readmore »»  

Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo

Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo - Resep masakan berandama-sakan kali ini akan membahas tentang bagaimana cara membuat mie ongklok khas Dieng Wonosobo asli. Kita tahu bahwa Candi Arjuna dan Bukit Sikunir sangat melekat dengan Dieng, namun mie ongklok juga tak kalah terkenalnya.

Makanan khas Wonosobo ini disebut mie ongklok karena mie yang direbus, disaring dengan alat tradisional berupa anyaman yang bernama ongklok. Penyajian mie ongklok ini disajikan bersama sate sapi dan tempe kemul. Dan mie ongklok ini hanya ada di Wonosobo saja lho.

Jadi, buat kalian yang ingin mencoba membuat mie ongklok sendiri, bisa menggunakan Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo dari berandama-sakan ini. Resep masakan Indonesia ini, bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah dan enak. Berikut resep cara membuat mie ongklok lengkap :

Resep Mie Ongklok Wonosobo


Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo

Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo


Bahan Membuat Mie Ongklok Asli Wonosobo :
  • 450 gram mi kuning, diseduh
  • 5 lembar (170 gram) kol, dibuang tulangnya, diiris
  • 2 tangkai kucai, dipotong 2 cm
  • 1.000 ml air untuk merebus
Bahan Kuah:
  • 1.500 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
  • 60 gram gula merah sisir
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 4 sendok makan tepung sagu dan 4 sendok makan air, dilarutkan
  • 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh merica
Bahan Tempe Kemul:
  • 200 gram tempe, diiris tipis lebar
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (haluskan):
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air
Larutan Tepung:
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 100 ml air
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu Halus:
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 cm kencur
  • 1 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 cm kunyit, dibakar
  • 3/4 sendok teh garam
Bahan Sate Manis:
  • 200 gram daging has dalam, dipotong kotak
  • 50 ml kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica
  • 30 gram gula merah
Bahan Saus Kacang (direbus):
  • 100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, direbus
  • 2 buah cabai merah keriting, direbus
  • 2 buah cabai rawit merah, direbus
  • 1/2 cm kencur
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 250 ml air
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh air asam jawa

Cara Membuat Mie Ongklok Khas Dieng Komplit :

  1. Kuah: tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kaldu ayam, gula merah, kecap manis, garam dan penyedap rasa sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
  2. Masukkan mi, irisan kol dan kucai ke dalam saringan lalu diongklok-ongklok (dicelup-celup) ke dalam air mendidih sampai matang. Angkat. Sajikan dalam mangkuk.
  3. Tempe kemul: celupkan tempe dalam bahan pencelup. Tiriskan.
  4. Aduk rata bahan larutan tepung dan bumbu halus. Celupkan irisan tempe satu persatu ke dalam larutan tepung. Angkat.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  6. Sate manis: aduk rata daging, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
  7. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate. Bakar sambil diolesi bumbu perendamnya sampai harum dan matang.
  8. Saus kacang: haluskan semua bahan saus kacang kecuali air dan air asam jawa. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
  9. Sajikan campuran mi dengan disiram kuah, tempe kemul, sate manis, dan saus kacang.
Untuk 5 porsi

Demikianlah cara membuat mie ongklok paling enak dan nikmat khas Dieng Wonosobo yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah. Semoga Resep Mie Ongklok Khas Dieng Wonosobo ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo - Siapa tidak tahu dengan Wonosobo? Kalau Dieng, saya yakin kalian pasti sangat tahu. Wonosobo adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang berada di dataran tinggi. Selain terkenal dengan Dieng, Wonosobo juga terkenal dengan makanan khasnya. Yakni tempe kemul dan mie ongklok.

Untuk kali ini, berandama-sakan akan mengajak kalian untuk membuat tempe kemul terlebih dahulu. Kemul dalam bahasa Indonesia berarti selimut. Jadi tempe kemul adalah tempe selimut. Gorengan tempe kemul ini hampir mirip dengan tempe mendoan. Hanya saja, tekstur tempe kemul lebih krispi dan renyah.

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo ini sangat mudah sekali kalian buat sendiri di rumah sebagai camilan di sore hari. Dinikmati kala masih hangat bisa menambah kenikmatan tempe kemul khas Wonosobo ini. Penasaran dengan cara membuat tempe kemul krispi dan renyah khas Wonosobo?

Resep Tempe Kemul


Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo

Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo


Bahan Membuat Tempe Kemul Renyah Krispi Enak:
  • 200 gram tempe kemul
Bahan Pencelup:
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung sagu
  • 5 lembar daun jeruk atau daun bawang, diiris halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih utuh, digoreng
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 3 buah kemiri, disangrai

Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo :

  1. Pencelup, campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, daun jeruk, garam, ketumbar, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
  2. Celupkan satu persatu tempe. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang
  3. Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo siap disajikan.
Untuk 18 potong

Seperti itulah cara membuat tempe kemul krispi, renyah, dan enak khas Wonosobo dengan menggunakan Resep Tempe Kemul Renyah Khas Wonosobo dari berandama-sakan. Sangat mudah sekali bukan? Dijamin kalian bakal ketagihan. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial

Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial - Makanan nusantara sangatlah banyak dan beragam. Indonesia harus bersyukur mempunyai warisan masakan yang enak, nikmat, dan sangat kaya. Salah satu warisan kuliner yang sangat populer di Jawa Barat tepatnya Cirebon, yakni tahu gejrot.

Tahu yang rasanya tawar dan harganya yang murah, bisa disulap menjadi makanan yang sangat enak sekali walaupun sangat sederhana. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan juga sangat mudah kita temu di dapur kita sendiri. Pedas manis yang membuat tahu gejrot ini sangat beda dari yang lain.

Walaupun tahu gejrot adalah makanan tradisional khas Cirebon, kalian tidak usah khawatir karena sekarang sudah ada Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah dengan mudah, enak, sederhana, namun sangat spesial. Berikut adalah resep bagaimana cara membuat tahu gejrot praktis :

Resep Tahu Gejrot


Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial

Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial


Bahan Membuat Tahu Getjot Enak Praktis:
  • 16 buah tahu pong
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Kecap :
  • 50 ml kecap manis
  • 200 ml air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 25 gram gula merah
Bumbu Per Porsi :
  • 1 butir bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit hijau
  • 1/8 sendok teh garam


Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Spesial :

  1. Rendam tahu dalam 150 ml air yang telah dibubuhi 1 sendok teh garam, 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Kecap : aduk rata kecap manis, air, garam, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai mendidih. Sisihkan.
  3. Bumbu: ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan garam. Tambahkan campuran kecap 50 ml. Ulek rata.
  4. Ambil 4 buah tahu. Iris-iris. Masukkan dalam ulekan bumbu. Aduk rata.
Untuk 4 porsi

Demikianlah cara membuat tahu gejrot paling mudah dan praktis dengan menggunakan Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial dari berandama-sakan. Semoga Resep Tahu Gejrot Sederhana Enak Spesial ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba, dan jangan lupa kunjungi resep berandama-sakan lainnya.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak

Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak - Siapa tidak kenal dengan jengkol? Jengkol adalah sejenis buah yang memiliki bau yang sangat khas. Konon katanya, jengkolah adalah sumber protein yang baik. Bagi penyuka jengkol, jengkol seperti candu. Sangat enak dan nikmat sekali. Apalagi jika dibuat semur.

Untuk kalian yang belum pernah mencoba semur jengkol, mungkin ada rasa takut. Takut bau mulut dan kentutnya bau hehehe. Kalian tidak usah khawatir, semuanya terbayar dengan rasanya yang enak. Dijamin ketagihan deh untuk mencoba resep cara membuat semur jengkol ala berandama-sakan ini.

Untuk membuat semur jengkol, tidaklah sulit. Melainkan sangat mudah. Dengan adanya Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak ini kalian bisa membuat semur jengkol sendiri di rumah dengan mudah dan sangat enak. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak :

Resep Semur Jengkol


Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak

Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak


Bahan Membuat Semur Jengkol Pedas :
  • jengkol 1/2 kg
  • air 1 liter
  • kecap manis 7 sendok makan
  • gula merah sisir 1 sendok makan
  • pala 1/2 butir, parut
  • lada 1 sendok teh
  • minyak untuk menumis 3 sendok makan
  • serai 1 batang, memarkan
  • daun salam 2 lembar
Bumbu Halus
  • bawang putih 6 siung
  • bawang merah 5 butir
  • garam 1 sendok teh
  • kunyit 2 cm
  • ketumar 1/2 sendok teh
  • kemiri 3 butir
  • cabai merah 2 buah

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Enak:

  1. Rebuslah jengkol hingga matang
  2. Buang kulitnya lalu pipihkan
  3. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam beserta serai hingga matang dan harum
  4. Masukan jengkol bersama air, pala dan lada. Kecilkan api dan masak sampai mengental
  5. Tambahkan kecap manis merek apa saja, masak sebentar kemudian angkatlah
  6. Semur jengkol siap disajikan
Demikianlah cara membuat semur jengkol pedas. Tipsnya, silahkan kalian pilih jengkol yang lebih tua. Untuk semur jengkol yang lebih pedas, bisa kalian tambahkan cabai sesuai selera kalian. Semoga Resep Membuat Semur Jengkol Pedas Enak ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto - Ikan kakap ada jenis ikan yang sering kita temui di tukang sayur. Namun, banyak para ibu-ibu yang bingung cara mengolah ikan kakap menjadi makanan yang enak dan nikmat. Selain itu, banyak juga para ibu-ibu maunya yang praktis-praktis saja.

Kini, kalian tidak usah khawatir untuk bagaimana cara mengolah ikan kakap menjadi makanan yang enak, nikmat, lezat, maknyus, dan pastinya sangat mudah untuk kalian coba sendiri di rumah. Rasanya dijamin enak ala resto-resto mahal yang terkenal dengan rasanya yang enak.

Yakni dengan mengolah ikan kakap menjadi kakap asam manis. Rasanya sangat enak sekali. Teksture ikan juga sangat lembut, dan renyah karena ikannya bisa kita balut dengan tepung. Dijamin sangat enak sekali. Langsung saja, berikut adalah Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto :

Resep Kakap Asam Manis


Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto

Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto


Bahan Membuat Ikan Kakap Asam Manis :
  • 2 ekor (900 gram) ikan kakap, difillet, diiris panjang.
  • 3 cm jahe, diparut
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk Rata):
  • 100 gram tepung beras
  • 20 gram tepung maizena
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
  • 3 siung bawang putih, dimemarkan
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 50 gram wortel, dipotong korek api
  • 50 gram ketimun jepang, dibuang bijinya, dipotong korek api
  • 100 gram kacang polong
  • 150 gram saus tomat
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  • 1/2 sendok teh cuka
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat Kakap Asam Manis Ala Resto :

  1. Lumuri ikan kakap dengan jahe, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
  2. Lumuri ikan dengan bahan pelapis.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
  4. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan ketimun jepang. Aduk sampai layu.
  5. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan kacang polong dan cuka. Aduk rata.
  7. Sajikan kakap dengan sausnya.
Demikianlah cara membuat kakap asam manis yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Rasanya juga sangat enak, lezat, dan maknyus. Semoga  Resep Kakap Asam Manis Mudah Ala Resto ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba di rumah ya.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial

Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial - Bolu gulung merupakan jenis bolu yang disjikan dengan cara digulung. Semakin berkembangnya jaman, manusia memang harus dituntut untuk selalu berpikir kreatif. Salah satu cara untuk menyajikan bolu gulung agar diminati pasar adalah dengan cara seperti ini.

Dengan cara diberi warna-warna yang menarik membuat bolu gulung ini selalu dicari-cari oleh masyarakat. Untuk anak-anak juga sangat suka. Karena warnanya yang cantik dan pastinya sangat enak dan lembut. Namun, pernahkah kalian mencoba membuat bolu gulung rainbow atau bolu gulung pelangi ini di rumah?

Untuk kali ini berandama-sakan akan mengajak kalian untuk mencoba membuat bolu gulung kukus rainbow dengan menggunakan  Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial ala berandama-sakan ini. Penasaran dengan bagaimana cara membuat bolu gulung pelangi kukus lembut enak ini? Berikut adalah resepnya:

Resep Bolu Gulung Rainbow


Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial

Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial


Bahan Membuat Bolu Gulung Kukus Rainbow :
  • 100 ml minyak goreng
  • 160 gram gula pasir
  • 6 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 1 sdt SP/emulsifier
  • 90 gram tepung terigu
  • 10 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt vanilli
  • 5 jenis warna pewarna makanan
  • cream
  • keju parut

Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Rainbow Lembut :

  1. Campurkan kuning telur, putih telur, gula dan SP lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanilli sedikit demi sedikit.
  3. Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan, mixer kembali hingga adonan tercampur rata
  4. Kemudian bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna yang berbeda pada tiap adonan
  5. Masukkan adonan yang telah berwarna ke dalam plastik segitiga
  6. Gunting ujungnya kira-kira 2 cm, semprotkan adonan pada loyang secara bergantian secara menyamping.
  7. Goyangkan loyang perlahan agar tidak ada rongga
  8. Kukus adonan selama lebih kurang 10 menit, jangan lupa panaskan dulu panci pengukusnya selama 10 menit.
  9. Setelah selesai, siapkan kertas roti, letakkan roti diatas kertas roti
  10. Gulung perlahan bolu ketika masih panas hingga padat
  11. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu buka kembali gulungannya
  12. Olesi bagian atas dengan butter cream dan parutan keju secukupnya
  13. Gulung kembali secara perlahan hingga padat, putar ujung kertas roti agar lebih padat lagi
  14. Masukkan ke dalam kulkan kurang lebih 30 menit
  15. Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial siap dipotong dan dinikmati
Demikianlah cara membuat bolu gulung rainbow sendiri di rumah. Sangat praktis sekali bukan? Resep Bolu Gulung Rainbow Enak Lembut Spesial ini dijamin bikin kalian ketagihan. Semoga resep bolu gulung kukus rainbow ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Jangan lupa coba resep berandama-sakan lainnya ya.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak

Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak - Mengolah makanan dari bahan telur memang tidak ada habisnya. Ada banyak cara untuk mengolah telur menjadi makanan yang enak, lezat, dan pastinya sangat beda dari yang biasanya. Salah satu caranya adalah dengan cara dimasak dengan sambal hijau atau sambal ijo.

Sambal ijo dalam bahasa jawa diarti sebagai sambal hijau. Warna hijau ini berasal dari cabai hijau. Jadi tidak perlu pewarna tambahan untuk membuat menjadi hijau. Dengan adanya Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak ini kalian bisa membuat lauk yang enak, ekonomis, dan pastinya sangat disukai anak.

Jika kalian tidak terlalu suka pedas, nanti cabainya bisa dikurangi menurut selera kalian. Dan jika kalian suka sekali dengan rasa pedas, bisa kalian tambahi untuk cabai hijaunya. Langsung saja, berikut adalah Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan praktis:

Resep Telur Sambal Ijo


Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak

Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak


Bahan Yang dibutuhkan Untuk Membuat Telur Sambal Ijo:
  • 30 butir telur puyuh rebus, (boleh digoreng terlebih dahulu)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 6 butir bawang merah
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 5 buah cabai hijau besar 

Cara Membuat Telur Puyuh Sambal Hijau Enak Pedas :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan telur puyuh, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang.
  4. Sudah siap deh telur puyuh sambal cabai ijonya.
Untuk 7 porsi

Seperti inilah cara mengolah telur puyuh menjadi makanan yang enak yang beda dari masakan biasanya. Pastinya dengan menggunakan  Resep Telur Puyuh Sambal Cabai Hijau Enak dari berandama-sakan. Semoga resep telur puyuh sambal ijo ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial

Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial - Tempe merupakan bahan makanan yang terbuat dari kedelai yang kaya akan protein nabatinya. Untuk menemukan tempe tidaklah sulit. Banyak sekali yang menjual tempe. Dari mulai tempe yang berbentuk segitiga, kotak maupun bundar memanjang.

Hari ini berandama-sakan akan membahas cara mengolah tempe menjadi makanan yang enak, dan mudah pastinya dalam proses penyajiannya. Yakni dengan cara dibuat bola-bola. Nanti sebelumnya tempenya di kukus dahulu biar makin lembut teksturenya saat bola-bola tempe dikuyah.

Kalian juga bisa mengkreasikan Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial ini dengan memberi tambahan telur puyuh di dalam isi bola-bola tempe tersebut. Atau bisa juga kalian beri tambahn isi sesuka selera kalian. Namun juga tidak diberi juga tidak apa-apa, rasanya sudah enak sekali kok.

Resep Bola Tempe


Resep Bola Tempe Renyah Enak Spesial

Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial


Bahan Membuat Bola-bola Tempe Spesial :
  • 300 gram tempe, dikukus, dihaluskan
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 butir telur
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting

Bahan Pencelup:
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 cm kunyit, dihaluskan
  • 100 ml air

Cara Membuat Bola-bola Tempe Renyah Enak Praktis:

  1. Aduk rata tempe, daun bawang, ketumbar, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur. Aduk rata. Bentuk bulat. Sisihkan.
  3. Aduk rata bahan pencelup.
  4. Celup bola-bola tempe ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.
  5. Bola-bola tempe siap disajikan.
Untuk 20 buah

Demikianlah cara mengolah tempe menjadi bola-bola tempe yang renyah dan enak. Bumbunya sangat meresap sekali lho. Semoga  Resep Bola-bola Tempe Renyah Enak Spesial ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung ke Resep berandama-sakan. Selamat mencoba.

Baca Juga:

readmore »»  
Label: , ,

Resep Cara Membuat Bolu Gulung Polkadot

Resep Cara Membuat Bolu Gulung Polkadot - Bolu atau chiffon sangat terkenal dengan kelembutan teksturenya. Namun pernahkah kalian mencoba membuat bolu gulung yang unik dari bolu gulung biasanya? berandama-sakan mempunyai ide untuk mengkreasikan bolu kukus gulung menjadi bolu yang cantik dan menarik.

Yakni dengan ditambahkan gambar atau diberi motif. Kali ini berandama-sakan akan membuka rahasia membuat bolu gulung polkadot lewat artikel Resep Cara Membuat Bolu Gulung Polkadot. Dalam resep bolu gulung ini kalian juga bisa mengkreasikan menjadi gambar yang unik menurut kesukaan kalian.

Kalian bisa menggantinya menjadi gambar hello kitty ataupun motif lucu-lucu lainnya. Pastinya dengan aneka warna yang kalian kreasikan sendiri. Penasaran dengan bagaimana cara membuat bolu gulung motif polkadot? Berikut adalah Resep Cara Membuat Bolu Gulung Polkadot :

Resep Bolu Gulung Motif


Resep Cara Membuat Bolu Gulung Polkadot

Resep Bolu Gulung Motif Polkadot


Bahan Membuat Bolu Gulung Motif Polkadot:

Bahan A:
  • 4 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier ½ sdt vanili

Bahan B :
  • 80 gram tepung terigu protein sedang
  • 10 gram bubuk susu fullcream
  • 10 gram tepung maizena

Bahan C :
  • 50 gram margarine, lelehkan

Bahan tambahan:
  • 50 gram selai strawberry / krim
  • Essence strowberry

Cara Membuat Bolu Gulung Motif Polkadot Lembut :


  1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuang bahan C aduk rata.
  2. Ambil 3 sdm adonan, beri essence strawberry, masukkan ke plastik segitiga. Semprotkan loyang 22X22X4 cm bentuk bulat kecil-kecil. Kukus 5 menit
  3. Tuang sisa adonan kuning ke dalam loyang.
  4. Kukus dalam dandang yang sudah beruap banyak selama 15 menit. Angkat.
  5. Poles dengan selai strawberry, segera gulung dan kencangkan.
  6. Resep Cara Membuat Bolu Gulung Polkadot siap disajikan.
Demikianlah Resep Cara Membuat Bolu Gulung Polkadot yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah. Untuk motifnya, bisa kalian kreasikan. Warna dari adonan juga bisa kalian ganti dengan aneka warna. Semoga bermanfaat, terimakasih sudah berkunjung dan selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak

Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak - Sudah menyiapkan menu sahur untuk besok? Kali ini berandama-sakan akan berbagi Resep Praktis Sahur. Cara membuatnya tidaklah sulit. Yakni tumis ayam brokoli. Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa kalian siapkan siang harinya. 

Membuat makanan serba tumis sebenarnya sangatlah mudah. Biasanya untuk membuat masakan tumisan hanya butuh beberapa menit saja. Ini sangat cocok untuk menu sahur kalian. Bisa juga menjadi menu berbuka kalian. Nanti bisa dihangatin lagi saat sahur. Sangat praktis sekali.

Bahannya juga sangat mudah kita temui di tukang sayur. Tahukah kalian brokoli juga sangat baik untuk menurunkan tekanan darah lho. Kaya akan serat juga. Yang pasti sangat sehat untuk tubuh kita. Langsung saja berikut adalah Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak yang bisa kalian coba sendiri di rumah:

Resep Tumis Brokoli


Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak

Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak


Bahan Membuat Tumis Ayam Brokoli Paling Praktis :
  • 300 gram brokoli, potong sesuai kuntum
  • 50 gram kacang polong
  • 1 buah paha ayam fillet, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 buah paprika merah, iris panjang
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • ¼ sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat Tumis Brokoli Ayam Enak Lezat :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan brokoli dan paprika. Aduk rata.
  4. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak hingga matang. 
  6. Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak siap disajikan.
Untuk 5 porsi

Demikianlah cara membuat tumis brokoli ayam dengan menggunakan  Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak dari berandama-sakan. Semoga Resep Praktis Tumis Ayam Brokoli Enak ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung di resep praktis berandama-sakan. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: , ,

Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok

Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok - Puding merupakan makanan penutup yang biasanya disajikan dengan berbagai bentuk dan rasa. Salah satu inovasi dalam penyajian puding adalah dengan cara dibentuk seperti telur ceplok atau telur mata sapi.

Cara membuat puding telur ceplok tidaklah sulit. Melainkan sangat gampang. Bahan yang dibutuhkan juga semua ada di toko bahan makanan atau roti. Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ini sangat cocok untuk menarik perhatian buah hati dan keluarga kalian tercinta.

Warna dan bentuk yang hampir menyerupai persis seperti telur ceplok atau telur mata sapi, membuat Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ini perlu kalian coba sendiri di rumah. Langsung saja, berikut adalah bagaimana cara membuat puding telur mata sapi atau puding telur ceplok :

Resep Puding


Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok

Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok


Bahan Membuat Puding Telur Ceplok :

Bahan A (bagian kuning telur):
  • 1 bungkus agar-agar
  • 1 sdt jelly powder
  • 100 ml Carnation , larutkan dgn 600 ml air
  • 100g gula pasir
  • 2 tetes essence kuning telur
  • Pewarna kuning telur secukupnya

Bahan B (bagian putih telur):
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 1/2 bungkus jelly powder
  • 125g gula pasir
  • 150ml Carnation, larutkan dgn 700ml air
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Mata Sapi Kenyal Enak:

  1. Bahan A dicampur semua lalu masak sampai mendidih, lalu tuang ke cetakan bulat yg bentuknya seperti kuning telur, dinginkan
  2. Bahan B dicampur semua, masak sampai mendidih lalu tuang sedikit di cetakan lingkaran
  3. Masukkan bahan A di tengah tengah cetakan lingkaran berisi sedikit putih telur (bahan B)
  4. Lalu tuang bahan B di sekeliling bahan A sampai membentuk telor ceplok
  5. Dinginkan pudding di kulkas.
  6. Puding Mata Sapi Telur Ceplok siap disajikan.
Untuk 15 buah (tergantung cetakan)

Demikianlah Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ala berandama-sakan yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Resep Membuat Puding Mata Sapi Telur Ceplok ini juga bisa menjadi peluang usaha kalian. Semoga bermanfaat. Terimakasih sudah berkunjung. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng

Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng - Membuat camilan enak tidak harus dengan menggunakan bahan-bahan yang mahal dan sulit dicari. Contohnya adalah kelapa goreng. Camilan yang enak, sederhana, sangat praktis dicoba, dan pastinya adalh bahan-bahannya mudah kita temui di toko sekitar kita.

Cara membuat kelapa muda goreng sebenarnya hampir sama dengan cara membuat pisang goreng. Hanya saja, ada tambahan bahan agar camilan kelapa muda goreng ini menjadi lebih gurih, enak dan lezat. Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng ini sangat rekomended sekali untuk kalian yang bingung mau membuat camilan apa.

Kelapa yang digunakan adalah kelapa muda. Ini dikarenakan kelapa muda memiliki teksture yang lembut. Jadi jika nanti di makan, tidak terasa keras. Penasaran bagaimana cara membuat gorengan yang unik dan beda? Berikut adalah Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng :

Resep Kelapa Goreng


Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng

Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng 


Bahan Membuat Kelapa Muda Goreng :
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 200 gram kelapa muda dikeruk panjang
  • 50 gram gula pasir halus untuk taburan


Cara Membuat Kelapa Muda Goreng Tepung Enak :

  1. Campur tepung terigu, dan gula pasir. Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Masukkan garam dan minyak goreng. Uleni sampai licin. Tambahkan kelapa muda. Uleni rata. Diamkan 20 menit.
  3. Panaskan minyak dengan api sedang. Sendokkan dalam minyak. Goreng sampai matang.
  4. Sajikan dengan taburan gula pasir halus.
Untuk 35 buah

Seperti itulah cara membuat kelapa muda goreng tepung yang sangat enak, empuk, lembut, dan pastinya sangat menggoda untuk dicicipi. Terimakasih sudah berkunjung ke  Resep Camilan Enak Kelapa Muda Goreng. Semoga resep cara membuat kelapa muda goreng tepung ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label:

Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis

Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis - Liburan si kecil sudah tiba. Sudah mempunyai agenda apa untuk buah hati tercinta? Kalau jalan-jalan keluar, pasti menghabiskan uang. Ajak saja ke dapur. Ajak buah hati untuk memasak makanan sederhana namun juga sangat enak dan menggoda.

Salah satu kudapan yang bisa kalian jadikan pilihan untuk memasak bersama buah hati saat liburan seperti ini adalah Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangatlah mudah kita temui di toko-toko terdekat. Cara membuatnya pun sangat mudah dan praktis.

Kalian tidak usah khawatir, roti goreng isi sayur bakso ini selain enak juga sangat sehat lho. Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis ini bisa menjadi solusi untuk anak yang susah makan sayur-sayuran. Langsung saja, berikut adalah resep cara membuat roti goreng isi sayur dan bakso paling praktis.

Resep Roti Goreng


Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis

Resep Roti Tawar Goreng Isi Sayur Bakso


Bahan Membuat Roti Goreng Sayur Bakso dari Roti Tawar :
  • 10 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 100 gram tepung panir
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 1 buah wortel, dipotong kotak kecil , direbus
  • 1 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus
  • 50 gram buncis, diiris serong
  • 7 butir bakso, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Roti Goreng Renyah Isi Sayur dan Bakso :

  1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, dan bakso. Aduk hingga setengah layu.
  2. Masukkan Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meletup-letup dan berkurang airnya. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal
  3. Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong segitiga.
  4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di  atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.
  5. Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis siap disajikan.
Untuk 5 porsi

Demikianlah  Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah menjadi hidangan yang sangat enak dan nikmat. Semoga resep roti tawar goreng isi sayur dan bakso ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung. Selamat mencoba.


Baca Juga:
readmore »»  
Label: , , , ,

Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak

Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak - Ada berapa macam aneka risoles yang sudah pernah kalian coba? Apakah salah satunya adalah risoles jagung. Jika tidak, kalian tidak usah khawatir, karena berandama-sakan akan berbagi resep cara membuat risoles isi jagung manis enak praktis.

Untuk membuat risoles sebenarnya tidaklah sulit. Namun jika kalian ingin mencoba membuat risoles sendiri di rumah, Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak ini sangat tepat kalian praktekkan. Karena, di resep risoles isi sweet corn yang akan berandama-sakan bagikan adalah resep paling mudah dicoba.

Risoles jagung ini sangat enak. Selain jagung juga mengandung karbohidrat yang baik untuk tubuh, risoles isi jagung ini juga bisa menjadi camilan gorengan paling cocok menemani waktu santai kalian. Penasaran dengan cara membuat risoles isi jagung manis ala berandama-sakan? Berikut adalah resepnya.

Resep Risoles Jagung


Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak

Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak


Bahan Membuat Risoles Jagung Manis Renyah Enak :

Bahan Kulit:
  • 225 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 25 gram tepung gula
  • 1 butir telur
  • 2 kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram krim kental
  • 600 ml susu cair
  • 1 1/2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
  • 150 gram jagung parut
  • 150 gram jagung pipil
  • 300 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 20 gram tepung terigu
  • 25 gram maizena
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh vanilla pasta
  • 75 gram keju cheddar parut

Bahan Pelapis:
  • 4 butir telur
  • 275 gram tepung panir oranye

Cara Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak Praktis :

  1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung gula. Tambahkan campuran telur, garam, krim kental, dan air. Aduk sampai licin. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata.
  2. Tuang satu sendok adonan di wajan datar kecil tipis-tipis.
  3. Isi, larutkan tepung terigu dan maizena dalam sebagian susu cair.
  4. Rebus sisa susu cair, gula pasir, garam dan jagung parut sampai mendidih dan matang. Masukkan larutan tepung. Aduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api.
  5. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Tambahkan vanilla pasta, keju parut, dan jagung pipil. Aduk rata.
  6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bagian bawahnya. Lipat juga bagian kiri dan kanannya.
  7. Celup telur. Gulingkan di tepung panir.
  8. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 
  9. Sajiakan Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak bersama cabai rawit.
Untuk 32 buah

Demikianlah cara membuat risoles isi jagung manis yang paling enak dan nikmat yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Semoga  Resep Membuat Risoles Isi Jagung Manis Enak ini bisa bermanfaat buat kalian semua. Terimakasih sudah berkunjung, dan selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Membuat Kroket Kentang Ayam Goreng

Resep Membuat Kroket Kentang Ayam Goreng - Taukah kalian apa itu kroket? Mungkin kudapan kroket merupakan makanan asing yang belum familiar di telinga kalian, namun percayalah kalian tidak usah khawatir untuk bisa menikmati kroket kentang ayam goreng ini.

Kroket adalah sejenis penganan berbahan dasar kentang yang ditambahkan cream/susu atau olahan susu seperti keju di dalam adonannya dan berbentuk lonjong. Kroket chicken sausage ini sangat cocok menjadi kudapan atau camilan yang enak dan nikmat. Cocok juga menjadi jajanan kardus untuk hajatan kalian.

Sudah tidak sabar untuk membuat kroket kentang ayam keju dari Resep Membuat Kroket Kentang Ayam Goreng ala berandama-sakan yang dijamin sangat enak dan yummy ini? Langsung saja ya. Berikut adalah resep cara membuat kroket isi kentang ayam goreng yang renyah dan lembut.

Resep Kroket Kentang



Resep Membuat Kroket Kentang Ayam Goreng


Resep Kroket Isi Kentang Ayam


Bahan Membuat Kroket Goreng Isi Kentang Ayam :

Bahan Kulit:
  • 600 gram kentang kukus, haluskan
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok teh seledri, cincang halus, peras
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
  • 150 gram ayam fillet, potong kotak
  • 3 buah sosis smoked chicken, potong kotak
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah paprika merah, potong kotak
  • 1 buah tomat, buang biji, potong kotak
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 25 ml air
  • 100 gram keju mozarella, parut kasar
  • 75 gram keju cheddar parut

Bahan Pelapis:
  • 150 gram tepung roti orange
  • 3 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat Kroket Chicken Sausage Paling Enak :

  1. Isi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam fillet dan sosis smoked chicken. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika merah dan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
  3. Aduk bahan kulit sampai rata.
  4. Ambil 1 sendok makan bahan kulit, pipihkan. Tambahkan isi dan keju. Bentuk oval.
  5. Celup ke dalam telur lalu gulingkan di tepung roti. Celup lagi ke telur lalu gulingkan ke tepung roti
  6. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
  7. Resep Membuat Kroket Kentang Ayam Goreng siap disajikan.
Untuk 48 buah
Demikianlah cara membuat kroket goreng isi kentang ayam keju yang bisa kalian coba buat di rumah dengan mudah dan praktis untuk menjadi teman bersantai kalian. Semoga Resep Membuat Kroket Kentang Ayam Goreng ini bisa bermanfaat bagi kalian. Terimakasih dan selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis

Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis - Sup merupakan salah satu menu masakan paling lezat jika diolah dengan kuah kaldu yang sangat enak dan sedap. Membuat sup tidaklah sulit, melainkan sangat mudah sekali. Ada sup daging, sup ayam, sup udang, sup telur dan ada juga sup sosis.

Namun, kali ini berandama-sakan akan mengajak kalian untuk membuat sup sosis dengan paduan macaroni yang sangat lezat, kenyal dan segar pastinya. Dengan adanya Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis ini kalian juga bisa menjadikan makanan ini menjadi menu sahur ataupun buka puasa paling praktis untuk di coba di rumah.

Sudah penasaran dengan bagaimana cara membuat sup sosis makaroni paling segar, nikmat, dan sedap di rumah? Langsung saja, berikut adalah Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis yang bisa kalian coba praktekkan sendiri. Dijamin kalian kegihan ingin menikmati sup sosis makaroni ini.

Resep Sup Sosis Makaroni


Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis

Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis


Bahan Membuat Sup Sosis Makaroni Paling Nikmat:
  • 50 gram makaroni, rebus
  • 100 gram daging tetelanatau daging ayam
  • 1 buah wortel, potong 4 bagian memanjang
  • 3 buah sosis, potong 2 bagian, belah 2 bagian
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 50 gram kacang polong
  • 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
  • 2 tangkai daun ketumbar
  • 2.000 ml air
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang putih, goreng
  • 4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk


Cara Membuat Sup Sosis Makaroni Lezat Praktis :

  1. Rebus daging tetelan sampai empuk. Saring kaldunya dan tambahkan air hingga jadi 1.500 ml
  2. Rebus kembali kaldu, daging tetelan, dan bumbu halus sampai mendidih.
  3. Masukkan wortel, sosis, tomat , dan kacang polong. Masak sampai matang. Tambahkan makaroni, daun bawang, dan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan bersama taburan bawang goreng.
  5. Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis siap dinikmati.
Untuk 6 porsi

Demikianlah resep sup sosis makaroni yang paling enak, praktis, sederhana, nikmat, sedap, dan pastinya paling lezat. Terimakasih sudah berkunjung ke resep berandama-sakan. Semoga Resep Sup Makaroni Sosis Enak Lezat Praktis ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,

Resep Tumis Kapri Wortel Praktis Sederhana

Resep Tumis Kapri Wortel Praktis Sederhana - Halo kalian semua. Apa kabar? Baik-baik saja kan? Lama tak berjumpa dengan berandama-sakan? Kali ini berandama-sakan akan berbagi resep praktis dan enak yang bisa kalian coba praktekkan sendiri di rumah. Apalagi Ramadhan sebentar lagi, sudah menyiapkan menu sahur kalian?

Untuk kali ini berandama-sakan akan berbagi resep tumis paling praktis nan enak yang bisa kalian coba buat sendiri, yakni resep tumis kapri wortel. Resep tumis ini bisa kalian buat untuk menu sahur kalian. Selain sehat dan kaya akan serat, menu resep tumis kapri wortel ini juga sangat enak sekali.

Kalian juga bisa menambahkan bakso sapi atau jamur untuk menambah kenikmatan Resep Tumis Kapri Wortel Praktis Sederhana ini. Penasaran dengan bagaimana cara membuat tumis kapri wortel yang sangat praktis dan sederhana? Berikut adalah Resep Tumis Kapri Wortel Praktis Sederhana :

Resep Tumis Praktis


Resep Tumis Kapri Wortel Praktis Sederhana

Resep Tumis Kapri Wortel


Bahan Membuat Tumis Kapri Wortel Enak:
  • 150 gram wortel, dipotong serong
  • 50 gram kapri, dipotong 2 bagian serong
  • 50 gram jamur tiram, dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica hitam kasar
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat Tumis Kapri Wortel Praktis :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan wortel, kapri, dan jamur tiram. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.
  3. Tambahkan kecap ikan. garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat dan sajikan.
Untuk 3 porsi

Seperti inilah resep tumis kapri wortel paling mudah dan enak yang bisa kalian coba untuk menu sahur maupun buka berpuasa kalian. Terimakasih sudah berkunjung ke resep berandama-sakan. Semoga  Resep Tumis Kapri Wortel Praktis Sederhana ini bisa bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba.

Baca Juga:
readmore »»  
Label: ,
Langganan: Postingan (Atom)